PSV est le distributeur officiel pour la France des trancheurs très performants Manconi. Le partenariat PSV et Manconi est une collaboration fructueuse depuis plusieurs années entre deux fabricants de renom aux gammes complémentaires.
Les trancheurs Manconi sont des machines de qualité supérieure, positionnées en haut de gamme. Ils sont une référence mondiale dans la grande tradition des trancheuses fabriquées en Italie du nord. Ce niveau de qualité est le résultat de nombreuses années d’expérience en matière de trancheurs dans un soucis de performance, mais aussi de sécurité et d’hygiène. Les trancheurs Manconi sont proposés avec une transmission par pignon (gamme Kolossal) ou avec une transmission par courroie (gamme Smarty).
La gamme Kolossal historiquement destinée au secteur de la charcuterie traditionnelle est la grande référence sur le marché ! La gamme Smarty, quant à elle cible le secteur Horeca.
Le bâti de toutes ces machines est réalisé en aluminium anodisé inaltérable d’une finition exemplaire avec des affuteurs intégrés ou séparés. La coupe est parfaite et particulièrement rapide dans tous les cas de figure quel que soit le produit travaillé (charcuterie, viande, fromage, légume)
Tous ces trancheurs sont aux normes de sécurité et d’hygiène en vigueur.
